仙台の牛タン焼き人気店舗を紹介パート10

【仙台の牛タン焼き人気店舗を紹介パート10】

はじめまして。
この記事を見つけてくれてありがとうございます。
株式会社カネタ・ツーワンECマーケティング部広報の庄司と申します。

『仙台の牛タン焼き人気店舗を紹介パート10』ということで、前回に引き続き、今回は「牛たん たなべ家」と「舌専門店 味楽(みらく)」の2店舗をご紹介させて頂きます。

仙台に来た際に、どこの店舗で牛タンを食べようか悩む方が多いと思います。そんな時にお店選びの参考になる、各店舗のこだわりや、おすすめのメニューなどをご紹介していきたいと思います！

• 牛たん たなべ家
• 舌専門店 味楽(みらく)
• さいごに

牛たん たなべ家

牛たん焼きの元祖、太助初代店主「(故)佐野啓四郎氏」のお孫さんがオーナーシェフの『たなべ家』。
「祖父の味に近づきたい」という熱い思いで工夫を重ねた牛たん焼き、牛テールを使った料理は必見です。
伝統の牛タン焼きが自慢のお店ですが、タンチャーハンやオムライスなどの特製オリジナルメニューも多数揃えています。
牛タンや牛テールを使った料理を独自に開発しており、特に絶品なのが牛たん屋さんでは珍しい「牛テールラーメン」です。
黄金色に輝くコクのある牛テールスープに細ちぢれ麺がよくからみ、ラーメン好きにはたまらない一品です。
牛たん好きだけでなく、ラーメン好きな方も是非ご賞味下さい。
また、店主は矢沢永吉さんの大ファンで、店内にはいつも「永ちゃん」が流れているようです。

牛たん焼きや牛たんシチューなどの王道メニューから、牛たんラーメン、牛たんテールカレーなど他店には無いメニューも味わえるのが『たなべ家』。仙台の牛たん焼き専門店の中でも価格はリーズナブルなのも嬉しいポイントです。全部おすすめのメニューですが、特に牛たん焼き定食と牛テールラーメンはやみつきの一品です。

舌専門店 味楽(みらく)

知る人ぞ知る牛たん焼き専門店の穴場『舌専門店 味楽(みらく)』。ビルの2階にひっそりと佇む店舗は、暖簾をくぐるとカウンターのみの落ち着いた雰囲気のお店です。
素材を厳選し、熟成させてから強火で一気に焼いた牛タンは、柔らかくジューシーで、素材本来の旨みが味わえます。
食べたときに「柔らかい」と感じてもらえる部分だけを仕入れ、3日から5日かけて熟成。地元民から根強い人気を誇る仙台屈指の牛たん焼きの名店です。
一人でも気軽に入れる雰囲気が良いと女性からの人気も高く、専門店の雰囲気が、たっぷりと漂っているそうなので、仙台にお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

炭火で焼いた牛タン焼きは肉厚でジューシー。表面はカリッと焼かれていて『舌専門店 味楽(みらく)』でしか味わえない逸品です。
味付けは塩コショウで上品に焼き上げており、一口食べた時に牛タンの旨みが口に広がります。